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近期，有關部門投放今年第一批中央凍豬肉儲備，各地也加大了地方豬肉儲備投放力度。

中秋國慶期間，豬肉消費進入旺季。豬肉價格對物價指數(shù)和居民生活有重要影響，近期投放儲備肉傳遞了什么信號？國慶假期疊加年底備貨，四季度肉價會大幅波動嗎？生豬產能調控怎樣更有效？一起來看本期快問快答↓↓↓

A:相對來說，生豬消費端較為穩(wěn)定，主要波動在生產端。今后應對豬周期，也要聚焦生產端。要像重視糧食生產一樣重視生豬生產，防止一些地方在政策上“翻燒餅”，穩(wěn)定養(yǎng)殖的政策環(huán)境和發(fā)展預期。要像保護永久基本農田一樣保護主產區(qū)的生豬基礎產能，使之成為生豬供應的“壓艙石”。要像緊盯種業(yè)一樣緊盯能繁母豬數(shù)量和質量，使其成為生豬生產的“總開關”。

在實踐中，不能等到市場上缺豬肉了，才臨時抱養(yǎng)殖的“佛腳”；也不能一旦供給充裕，就人為給養(yǎng)豬制造困難，甚至是不合理的限養(yǎng)禁養(yǎng)。

關鍵詞： 大幅波動 基本農田 儲備豬肉