兩三年前還賣到每斤幾十元甚至上百元一斤的陽光玫瑰葡萄,在這個8月里身價一路下跌,武漢市場上最低一斤不到10元。
極目新聞記者了解到,從十年前剛上市時的數(shù)百元一斤,到現(xiàn)在普遍只賣十多元,被稱為葡萄中的高奢品的陽光玫瑰,因為在國內(nèi)廣泛而大量的種植,終于在近一兩年里迎來的產(chǎn)量穩(wěn)定的大豐收,進而在市場上迅速變身為大眾化水果產(chǎn)品之一。
農(nóng)業(yè)專家認為,單一品種的果品經(jīng)過引種和廣泛種植以后,往往會出現(xiàn)品質(zhì)多樣、等級參差不齊的問題。一方面迎合了不同消費等級的市場,一方面也對整個品種的口碑帶來了影響。如果希望守住市場、獲得預期收益,就必須通過提升種植技術(shù),實現(xiàn)在增量的同時穩(wěn)質(zhì),甚至提質(zhì)的目標。
【資料圖】
“掃碼進群,專享陽光玫瑰9塊9一斤,數(shù)量不限!”8月20日,在武漢漢口黃孝河路一家生鮮超市里,水果專區(qū)里掛著印有二維碼的宣傳單,不時有顧客挑選好袋裝的陽光玫瑰葡萄后進行掃碼,享受每斤9.9元的優(yōu)惠價。
挑了一大串陽光玫瑰的鄒女士在收銀臺稱重并付款后發(fā)現(xiàn),這次只花了23.6元?!皟山锒嘀灰畮讐K錢,現(xiàn)在吃陽光玫瑰真的是便宜多了?!编u女士說,最早在5月時就想吃陽光玫瑰,但每斤六七十元的價格讓她望而卻步。到了6月就發(fā)現(xiàn)降到四五十元一斤,上個月則猛降至十幾二十元一斤,現(xiàn)在8月直接變成了不到10元一斤:“現(xiàn)在真正是吃得自由了?!?/p>
在相距不遠的中一路兩家水果賣場里,在售的陽光玫瑰在價格上分為了兩種,一種16.8元一斤,還有一種9.8元一斤,同樣跌破10元水平線。
一位理貨員介紹,陽光玫瑰最早在4月底就開始銷售,但價格在80元以上,隨后每個月都要跌十幾元,進入8月以后,則直接斷崖式降價,市場上最普遍的就是每斤十幾元的水平:“其實9.8元一斤的陽光玫瑰口感跟十幾元的相差不大,主要是串型和果型不一樣,價格就便宜多了?!?/p>
極目新聞記者隨后走訪了大型商超、連鎖水果專賣店、蔬果賣場、街邊水果店等不同業(yè)態(tài)的市場,基本上都有每斤十幾元的陽光玫瑰,價格最低的也不到10元,但最高仍然達到40多元一斤。
8月21日,極目新聞記者來到漢口姑嫂樹附近的一家水果批發(fā)市場。其中的西瓜和陽光玫瑰,以及各種葡萄、蜜瓜稱得上是占有率最大的主打品種。
一位來自山東的水果批發(fā)商檔口前,堆滿了一箱箱的陽光玫瑰葡萄,似乎是按照不同的品種和質(zhì)量分成了幾個區(qū)域。
“看你的需求,幾塊錢一斤到幾十塊錢一斤的貨都有?!碑斢浾咭浴按蜇浬獭钡纳矸葑稍儠r,這位批發(fā)商稱,現(xiàn)在正是陽光玫瑰集中到貨的旺季,地頭的采摘價最低可以5元一斤來收,這也是終端市場有一斤不到10元的陽光玫瑰在售的原因。
多位水果批發(fā)商處提供的信息顯示,陽光玫瑰早已成為國內(nèi)普遍種植的葡萄品種。其中山東、陜西、湖北、湖南、云南、廣西、廣東等國內(nèi)多個省份,都是陽光玫瑰的主產(chǎn)區(qū),近年來隨著引種、嫁接、種植的技術(shù)日趨成熟,陽光玫瑰的產(chǎn)品分級越來越細,因為國內(nèi)消費市場的接受度也非常高,所以形成了產(chǎn)量擴大、收益提升的良性循環(huán)。價格也因不同產(chǎn)品層級應對不同消費市場,而在供應旺季里呈現(xiàn)不斷下降的趨勢。
8月21日下午,極目新聞記者來到武漢市東西湖區(qū)新溝鎮(zhèn)一座葡萄產(chǎn)業(yè)園,一串串“青”澈的陽光玫瑰葡萄掛滿枝頭。負責人王志明介紹,每天都有一批批葡萄從這里采摘上市,也有市民在周末到基地采摘,平均價格在每斤40元上下。
“陽光玫瑰葡萄因抗病性好、畝產(chǎn)高、整體口感好,在全國各地的表現(xiàn)都不錯,所以才會在國內(nèi)大面積種植。”王志明告訴極目新聞記者,這種葡萄的擴種、增產(chǎn)是當前市場價大幅下降的重要原因,但卻不能說是最主要的原因:“這種葡萄的商品性高,如果追求更高品質(zhì)的話,現(xiàn)在盛產(chǎn)期的零售還是賣到五六十元一斤?!蓖踔久髡f,當然也可以通過走量來掙錢,也確實可以掙得到錢。
原來,陽光玫瑰的畝產(chǎn)量一般可以達到3000斤以上,如果追求更大的產(chǎn)量,有的可以達到4000斤至5000斤,但是對串型、口感就會產(chǎn)生影響。這類果子的地頭成本價可以壓到7元到9元一斤,到了市場上也就是10多元一斤:“就算按1畝3000斤來算,也可以收2萬多元,成本可能在1萬元左右,這個收益算得上很可觀了?!?/p>
同時,王志明也介紹,現(xiàn)在通過大棚種植一年四季都可以吃到陽光玫瑰,但其真正的自然全面成熟期是在8月15日以后,這也是最近一周以來,陽光玫瑰出現(xiàn)大幅降低,甚至跌破10元大關(guān)的重要原因。
來自國內(nèi)一家咨詢機構(gòu)發(fā)布的《2022年中國陽光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報告》顯示,2021年里,全國范圍內(nèi)陽光玫瑰種植面積約超過31萬畝,收獲面積約20.42萬畝。與公開報道過的2016年全國種植面積10.01萬畝相比,近5年間增長了21多萬畝,增長了兩倍多。
在省內(nèi)方面,極目新聞記者也了解到,目前湖北省的荊州、潛江、仙桃等地市都已成為陽光玫瑰的主產(chǎn)區(qū),其中,荊州市公安縣、潛江市等地區(qū)的種植面積和種植水平,都在不斷提升。此外,武漢市的六個新城區(qū)目前都有葡萄種植,陽光玫瑰也已成為主打品種,實現(xiàn)了一年兩季的種植模式,上半年早熟葡萄采用大棚種植模式,下半年則是露天晚熟葡萄,本地化的種植和量產(chǎn)也對市場價格形成了沖擊,給當?shù)厥忻袼蛠砹嗣拷锊坏?0元的“跳樓價”。
不過,盡管陽光玫瑰的價格越來越親民,消費也越來越大眾化,但卻因為品質(zhì)多樣、分級更細致而面臨口感下降、口碑消耗問題。對此,武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家認為,像陽光玫瑰一樣的“高奢”果品在大眾化普及后,應該持續(xù)進行核心種植技術(shù)的研究,在“增量”的同時,不斷提升果品的品質(zhì),真正實現(xiàn)品質(zhì)和市場的雙豐收。
極目新聞記者 曹磊
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