央廣網(wǎng)北京8月4日消息(記者呂紅橋)7月下旬和8月上旬是北方特別是華北地區(qū)降雨最集中的時期，強降雨會影響物流和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，容易推漲豬肉、蔬菜、水果等重要民生商品價格。不過記者從多地了解到，今年7月下旬以來，這些商品供應充足，價格整體保持穩(wěn)定。

從全國各地匯總的情況看，豬肉價格最近漲跌互現(xiàn)，單日波動幅度比以往有所加大。北方一些城市的商戶告訴記者，整體來看，7月中旬以來，豬肉價格穩(wěn)中有降。

(資料圖)

商戶說：“五花肉是16元一斤，里脊肉是17元一斤。最近的價格挺穩(wěn)定的，確實是比7月份降了?！?/p>

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，8月3日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為每公斤29.06元，比7月中下旬有所回落，但幅度不大。中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇認為，當前能繁母豬存欄量處在一個相對合理的區(qū)間，生豬供應能力屬于比較理想的狀態(tài)，預計8月份豬價將繼續(xù)穩(wěn)中有降。

朱增勇說：“因為前邊5、6、7月份壓欄的生豬在7月底8月初將會陸續(xù)出欄，同時像8月份也是生豬季節(jié)性出欄逐漸增加的一個時期，這樣的話供給會逐漸增加?？傮w來看，豬價應該是逐漸穩(wěn)中有降的?！?/p>

各地蔬菜價格最近也相對平穩(wěn)。北方部分城市受持續(xù)降雨影響，6月份菜價一度漲幅較高，7月份菜價則明顯回落。在北京新發(fā)地市場，蔬菜加權平價從7月15日的每公斤3塊5，下降到8月4日的2塊9毛3，半個多月的降幅為16.29%。

北京新發(fā)地市場分析師劉通說：“6月份的時候，降雨比較多，很多菜爛枝、爛根、爛葉、爛果的現(xiàn)象都比較多，所以當時有一部分就廢棄在地里了，重新栽種了。當時重新栽種的那部分蔬菜，到現(xiàn)在基本上又到了上市期了，所以夏季新一茬蔬菜開始上市了，供應狀況比前一段時間要好。”

一些蔬菜最近進入集中上市階段，價格降幅更加明顯。以豆角為例，當前的價格已經(jīng)是今年乃至最近幾年的最低點。此外，各地大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場都表示，西葫蘆、芹菜、大白菜、圓白菜、白蘿卜等大宗蔬菜品種供應也都比較充足。劉通預計，接下來菜價將保持平穩(wěn)運行。

劉通說：“實際上今年蔬菜的種植面積，特別是夏季蔬菜種植面積是比去年擴大的，有些地方擴大的幅度還比較大。正常的情況下，今年蔬菜供應能力實際上是好于去年的。當然，由于蔬菜的生產(chǎn)成本在那擺著，所以整體價格低于去年的可能性不是特別大?！?/p>

7月下旬以來，水果價格小幅上漲。不少時令水果上市后，價格比往年同期要高一些。中國果品流通協(xié)會信息部主任李煥玲說，進入8月份，一些全年供應的水果品種比如蘋果和梨，價格已經(jīng)企穩(wěn)。

李煥玲說：“蘋果的批發(fā)價格是8.09元一公斤。梨的話，像皇冠梨的收購價格是4.65元每公斤，批發(fā)價格是6.82元每公斤，價格都略有下降。現(xiàn)在供應還是相對比較充足。物流可能比以前好一點了，也沒有特別大的波動下跌，現(xiàn)在來看還是相對比較穩(wěn)的水果市場。”

關鍵詞： 供應能力 比較充足 批發(fā)市場