海報(bào)觀察員 張靜寧

在寸土寸金的城市里，有陽(yáng)光的窗戶(hù)邊上，大概是家里離大自然最近的地方。而在陽(yáng)臺(tái)種菜，讓年輕人們短暫地變成了“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”的“都市陶淵明”，得以在快節(jié)奏的生活中跳脫出來(lái)，感受到片刻的田園牧歌。

陽(yáng)臺(tái)種菜是從什么時(shí)候開(kāi)始“火“起來(lái)的？大概沒(méi)有一個(gè)確定的日期和事件，因?yàn)槎际兄械哪贻p人其實(shí)對(duì)田園生活的向往由來(lái)已久。從2008年開(kāi)始，以《開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)》為契機(jī)，網(wǎng)絡(luò)上掀起了一陣不小的種菜偷菜風(fēng)，此后在支付寶農(nóng)場(chǎng)、芭芭農(nóng)場(chǎng)等多個(gè)平臺(tái)上，都有相關(guān)游戲的延續(xù)。

其實(shí)公眾對(duì)陽(yáng)臺(tái)種菜的追捧，存在一定的社會(huì)背景和大環(huán)境的影響。一方面逆城市化的普遍現(xiàn)狀，讓更多人對(duì)鄉(xiāng)間生活充滿(mǎn)期待，這不僅體現(xiàn)在陽(yáng)臺(tái)種菜上，也可以在慢生活類(lèi)電視劇、鄉(xiāng)村生活紀(jì)實(shí)類(lèi)綜藝熱播上看出來(lái)；另一方面，年輕人在快節(jié)奏的城市生活中，對(duì)精神層面的追求日益增加，而陽(yáng)臺(tái)種菜無(wú)疑是緩解精神壓力的一種辦法。

當(dāng)然，除了社會(huì)大背景的影響，陽(yáng)臺(tái)種菜這種新業(yè)態(tài)，本身也具有一定的獨(dú)特性。通過(guò)整個(gè)種菜的過(guò)程，一是可以獲得直接的愉悅感，這份愉悅感來(lái)自蔬菜帶來(lái)的生機(jī)，和五顏六色的果實(shí)；二是可以通過(guò)每天的澆水、施肥獲得勞作感，雖然非常辛苦但是卻感到充實(shí)，這種充實(shí)會(huì)帶來(lái)精神上的放松；三是由于種菜需要持續(xù)的堅(jiān)持，在這個(gè)過(guò)程中還會(huì)收獲責(zé)任感。

雖然陽(yáng)臺(tái)是個(gè)小小的空間，但是陽(yáng)臺(tái)種菜卻給人們帶來(lái)了精神上的滿(mǎn)足，這就給陽(yáng)臺(tái)種菜這個(gè)新的消費(fèi)業(yè)態(tài)帶來(lái)了龐大的市場(chǎng)需求。

陽(yáng)臺(tái)種菜逐漸發(fā)展，成為了陽(yáng)臺(tái)經(jīng)濟(jì)的一部分。究其原因，可以說(shuō)疫情期間的居家辦公起到了一定的作用。封控讓“家蔬抵萬(wàn)金”成了流行梗，居家讓人們有了更多的時(shí)間享受精神生活。零售端需求的旺盛，自然刺激了供給端的不斷升級(jí)。

這幾年在購(gòu)物網(wǎng)站上，居家種菜領(lǐng)域逐漸形成了一整條供應(yīng)鏈。淘寶發(fā)布的《2022陽(yáng)臺(tái)種菜報(bào)告》顯示，今年一季度淘寶天貓平臺(tái)各類(lèi)蔬菜種子銷(xiāo)量同比猛增，購(gòu)買(mǎi)人數(shù)連續(xù)三年增幅超過(guò)100%，國(guó)內(nèi)圍繞陽(yáng)臺(tái)種菜這一產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)百億元。

其實(shí)陽(yáng)臺(tái)種菜已經(jīng)存在了很久，為什么在這幾年發(fā)展迅速，逐漸成為了一個(gè)經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)呢？從消費(fèi)平臺(tái)看，淘寶等電商平臺(tái)，將這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中涉及農(nóng)業(yè)企業(yè)、加工商、種子商等多個(gè)領(lǐng)域的內(nèi)容聚集在一起，包括農(nóng)具、智能工具等，直接解決了傳統(tǒng)種菜面臨的環(huán)節(jié)繁瑣等問(wèn)題；

從供給端看，現(xiàn)在市面上可以買(mǎi)到的陽(yáng)臺(tái)種子品種越來(lái)越豐富，生長(zhǎng)特性適合陽(yáng)臺(tái)場(chǎng)景、水培逐漸成為趨勢(shì)，而且培育設(shè)備也越來(lái)越智能化、顏值高，這些相對(duì)于傳統(tǒng)種植，都透出濃濃的精致感，完全契合年輕人陽(yáng)臺(tái)種菜的精神追求；

從需求端看，陽(yáng)臺(tái)種菜的“走紅”吸引了很多種植“小白”入門(mén)，他們對(duì)種菜方面知識(shí)薄弱，存在“一條龍服務(wù)”的需求，這也非常符合陽(yáng)臺(tái)種菜零門(mén)檻的特征。

在多種原因的聚合下，陽(yáng)臺(tái)種菜近幾年迅猛發(fā)展。當(dāng)然，也有一定的聲音認(rèn)為，陽(yáng)臺(tái)經(jīng)濟(jì)是疫情導(dǎo)致的人們階段化的需求。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，陽(yáng)臺(tái)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)有了趨勢(shì)發(fā)展的動(dòng)力，目前的商業(yè)前景仍處于上升時(shí)期。

其實(shí)所謂陽(yáng)臺(tái)種菜的成熟，離不開(kāi)陽(yáng)臺(tái)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)久發(fā)展。不論是陽(yáng)臺(tái)種菜、陽(yáng)臺(tái)生態(tài)系統(tǒng)還是陽(yáng)臺(tái)農(nóng)場(chǎng)等，都從小眾需求走向常態(tài)化，除了眼下種子、設(shè)備等相關(guān)用品的升級(jí)、農(nóng)科院自研產(chǎn)品的推動(dòng)，還應(yīng)該更加在意它們帶來(lái)的精神愉悅和滿(mǎn)足。

具體來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在陽(yáng)臺(tái)種菜圈層化傳播的趨勢(shì)比較明顯，打開(kāi)小紅書(shū)，有很多陽(yáng)臺(tái)種菜的攻略，大多非常專(zhuān)業(yè)，但也有很多人完全在“狀態(tài)外”。陽(yáng)臺(tái)經(jīng)濟(jì)需要長(zhǎng)久發(fā)展，不僅要算“經(jīng)濟(jì)賬”，還要算“精神賬”，而“時(shí)尚感”就是吸引更多年輕人加入的重要原因。這份時(shí)尚感，則需要在科技性、趣味性、欣賞性和便利性上下功夫。

比如現(xiàn)在的智能種植機(jī)，彌補(bǔ)了室內(nèi)陽(yáng)光不充足、空間小等問(wèn)題，還有營(yíng)養(yǎng)液EC檢測(cè)筆、自動(dòng)澆水器等，都給陽(yáng)臺(tái)種菜插上了科技的翅膀；再如種植帶來(lái)的觀賞性，可以說(shuō)直接影響了種菜的動(dòng)力，干凈、整潔又美觀的種菜環(huán)境是城市年輕人的基本需求，如果能有更豐富的視覺(jué)沖擊感，便會(huì)讓陽(yáng)臺(tái)經(jīng)濟(jì)的需求面不斷向外延伸。

還有最重要的便利性，在過(guò)去，怎么購(gòu)買(mǎi)種子、工具如何使用讓大多年輕人望塵莫及，大部分消費(fèi)者只想體驗(yàn)種菜帶來(lái)的精神享受，而不想過(guò)多地付出心力和體力?，F(xiàn)在的種菜操作雖然已經(jīng)較為簡(jiǎn)單了，但是對(duì)于部分品種仍然存在種植過(guò)程復(fù)雜、操作難的問(wèn)題。這方面還需要企業(yè)的助力。

巨大的市場(chǎng)需求，激發(fā)巨大的商機(jī)。全方位地系統(tǒng)推動(dòng)，讓陽(yáng)臺(tái)經(jīng)濟(jì)這個(gè)新業(yè)態(tài)正在發(fā)展得更加成熟。

關(guān)鍵詞： 市場(chǎng)需求 更加成熟