近期，我國(guó)大部地區(qū)掀起升溫浪潮，今明天（4月20日至21日）北方多地將沖擊30℃以上，在夏天的門(mén)口瘋狂試探。在你心里，什么是夏天到來(lái)的味道？是第一口西瓜還是第一口雪糕？中國(guó)天氣網(wǎng)推出全國(guó)雪糕地圖，看哪些地方今年的第一口雪糕可以安排了，還有那些年陪伴我們的回憶殺雪糕大盤(pán)點(diǎn)，快來(lái)看看有你兒時(shí)的味道嗎。

今天北方大部繼續(xù)升溫，東北氣溫甚至反超華南，大城市中，哈爾濱和長(zhǎng)春已沖上25℃，為今年以來(lái)首次，而北京和石家莊還將沖擊今年首個(gè)30℃。據(jù)中國(guó)天氣網(wǎng)全國(guó)雪糕地圖顯示，新疆南部、華北平原、江淮、江南等部分地區(qū)炎熱感凸顯，上述地區(qū)的小伙伴第一口雪糕可以安排了。

中國(guó)天氣網(wǎng)氣象分析師張娟介紹，今天新疆南部、河北中部、北京南部、天津南部、重慶南部、海南南部等地最高氣溫將組團(tuán)突破30℃，尤其午后熱力十足求降火，可謂是“何以解熱，唯有雪糕”，上述地區(qū)雪糕需求度將十分強(qiáng)烈；甘肅、寧夏、陜西、山西、山東、河南、安徽、浙江、湖南、江西北部、四川東部、云南、江蘇部分地區(qū)等地的小伙伴將感受到初夏的熱情，雪糕可以來(lái)一根。

對(duì)于有雨水光臨的江西中南部、貴州南部、廣西、廣東、福建等地來(lái)說(shuō)，“不饞雪糕冰甜爽，只緣身在涼雨天”，吃或不吃全憑心情；而青藏高原一帶地區(qū)、新疆北部、內(nèi)蒙古東北部等地寒涼明顯，雪糕還得再等等。

明天我國(guó)30℃以上的范圍將快速擴(kuò)大，“夏日炎炎已解鎖”和“初夏駕到來(lái)一根”的區(qū)域較今天明顯擴(kuò)張，河北中南部、河南、山東、湖北、湖南、貴州東部、云南中部等地的部分地區(qū)最高氣溫都將超過(guò)30℃，恍如初夏。

中國(guó)天氣網(wǎng)友情提示，雪糕雖解暑又美味，但小伙伴們切勿貪吃，需適時(shí)適量。建議吃雪糕最好在飯后2個(gè)小時(shí)后，剛運(yùn)動(dòng)完不能立刻吃雪糕，吃的時(shí)候不要過(guò)快，可在嘴里含一會(huì)兒。而患有胃腸系統(tǒng)疾病、高血脂、糖尿病、心血管疾病的人群以及嬰幼兒應(yīng)盡量避免吃冷飲。

雪糕、冰棍與冰淇淋是同一種冷飲嗎？其實(shí)不然，它們是有差異的，且有自己的“及格線”。

首先是口感不同，雪糕和冰棍凍結(jié)堅(jiān)實(shí)，冰淇淋軟綿潤(rùn)滑；其次是脂肪和蛋白質(zhì)含量不同，根據(jù)國(guó)標(biāo)，冰淇淋脂肪含量≥5%，蛋白質(zhì)含量≥2.2%；雪糕的脂肪含量≥1%，蛋白質(zhì)含量≥0.4%；而冰棍的原料中較少含有乳制品和植物油等，所以蛋白質(zhì)和脂肪含量較低，國(guó)標(biāo)中沒(méi)有相關(guān)要求。

另外包裝也不同，冰淇淋一般都用盒子、小碗或甜筒包裝，而雪糕和冰棍硬度高，一般會(huì)附著在木棍上。產(chǎn)品包裝袋上會(huì)標(biāo)注產(chǎn)品的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，冰淇淋是《GB/T31114》，雪糕是《GB/T31119》，冰棍兒是《SB/T10016》。

選擇冷飲時(shí)，無(wú)論選哪種，都盡量選擇正規(guī)品牌，相對(duì)來(lái)說(shuō)更有質(zhì)量保證。同時(shí)挑選時(shí)看一下配料表，盡量避免糖、糖漿、植物油排在前面的產(chǎn)品；優(yōu)先選擇生牛乳或全脂奶粉排在前一兩名的冰淇淋，其含奶量有保障，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；同時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分中選擇蛋白質(zhì)含量高且能量低的產(chǎn)品。

沒(méi)有雪糕的夏天都是不完整的。

小時(shí)候，最期待的就是賣冰棍的自行車，每每遇上，總要踮腳去瞧它車后座裹著棉被的木箱子，看看里面有啥冰棍。到后來(lái)，和爸媽去批發(fā)冰棍放在冰箱里，躺在床上邊吃邊看電視，是暑假最讓人開(kāi)心的事兒。

從獨(dú)特包裝的“袋兒淋”到口感細(xì)膩的冰磚，從風(fēng)靡全國(guó)的“娃娃頭”到奇趣好玩的綠舌頭，每一款都堪稱經(jīng)典。這些雪糕之所以能成為經(jīng)典，不僅是因?yàn)楠?dú)特的味道，還因?yàn)樗鼈兂休d著每個(gè)人不同的童年記憶。

歷數(shù)雪糕界各路“霸主”，雪人（娃娃頭）、老冰棍、綠色心情、小布丁、玉米香、綠舌頭、火炬、苦咖啡、可愛(ài)多，可謂風(fēng)靡全國(guó)，經(jīng)典傳承，至今仍讓人心動(dòng)。如果說(shuō)現(xiàn)在的網(wǎng)紅雪糕是靠外形出圈，那童趣十足的雪人一定是顏值屆的開(kāi)山鼻祖，它咖啡色和白色奶油構(gòu)成了可愛(ài)的娃娃臉，簡(jiǎn)直是雪糕界的表情帝。

1998年推出的綠舌頭也是雪糕界的老前輩，冰如其名，綠色的外觀像舌頭一般靈活，拿在手上左右搖擺，吃上去是青蘋(píng)果味的，口感滑溜，是一款把果凍和雪糕完美結(jié)合的神奇雪糕，好吃又好玩。還有苦咖啡雪糕，巧克力脆皮里帶著咖啡淡淡苦味的口感，是孩童時(shí)的咖啡初體驗(yàn)。

雪糕界有一句笑談：這個(gè)世界上只有兩種雪糕，東北雪糕和其他。

在東北，吃雪糕是一種文化，東北人一年四季都要吃雪糕，冬天吃的甚至比夏天還多，冬天各種雪糕就擺在路邊賣，室外就是天然大冰柜，買一兜回家凍在窗外，屋里燒著暖氣，吃上一根雪糕，幸福感滿滿。東北大板、中街大果、馬迭爾冰棍、糯米糍、大腳板、長(zhǎng)春飯店小奶油，作為東北雪糕的“代表作”，都各具特色，它們不僅伴隨著每一個(gè)東北人，現(xiàn)在更是成為風(fēng)靡各地的網(wǎng)紅雪糕。

袋兒淋、雙棒雪糕、大紅果、羅格、天冰大果，每一樣都能喚起老北京人的胡同記憶。其中“雙棒”更是北京人民曾經(jīng)的最愛(ài)，不僅創(chuàng)意十足且易于分享，這種奶油味的分享往往發(fā)生在更親密的人之間。還有一款造型獨(dú)特且大家喜歡分享的，就是天冰大果，外面是一圈厚厚的果味冰棒，中間是奶油冰淇淋，由于體型過(guò)于粗壯，也被稱為“墩兒”。有的人喜歡冒著凍掉大牙的危險(xiǎn)整只啃，有的人則會(huì)用小勺先掏里面的奶油吃，然后慷慨地將外層橙子味的冰殼贈(zèng)予另一個(gè)小伙伴，是雪糕界的“硬核吃法”。

白雪冰磚、三色杯、綠豆奶糕，它們因其奶味純正濃郁，俘獲了不少江南地區(qū)的粉絲，當(dāng)?shù)厝诉€創(chuàng)意發(fā)明了多元化的吃法。比如三色杯，一個(gè)雪糕集齊了三種顏色，有的人喜歡橫著刮一勺，三種口味一次吃到；有的人先吃一種口味，吃完之后再開(kāi)始第二種。而冰磚，方正雪白的外觀自帶萌感，有的人切塊吃，有的人放在碗里等它化成圓柱形或完全化掉直接喝，還有的人則是澆雪碧或可樂(lè)吃，就像是走在歷史車輪前面的自制麥樂(lè)酷，品嘗方式千奇百怪。

對(duì)于廣東人來(lái)說(shuō)，飛魚(yú)脆皮雪糕、香芋味燕麥脆皮甜筒、“紅綠燈”雪糕，承包了廣東人80、90后的童年回憶。最經(jīng)典的要屬香芋味燕麥脆皮甜筒，香芋味的冰淇淋上點(diǎn)綴著少許堅(jiān)果碎，下面的甜筒皮是燕麥口味的，更脆更香，兩者完美搭配創(chuàng)造出了神仙口感。

這波回憶殺戳到你了嗎？和網(wǎng)紅雪糕比，童年的雪糕或許更質(zhì)樸更簡(jiǎn)單，但卻是我們最珍貴的兒時(shí)回憶。初夏已至，快來(lái)一口夏日的小確幸吧。

關(guān)鍵詞： 脂肪含量 最高氣溫