7月24日14時(shí)22分，搭載著問(wèn)天實(shí)驗(yàn)艙的長(zhǎng)征五號(hào)B遙三運(yùn)載火箭在海南文昌航天發(fā)射場(chǎng)順利升空，飛向中國(guó)天宮空間站和等候多時(shí)的三位中國(guó)航天員。3名航天員將全面完成以天和核心艙、問(wèn)天實(shí)驗(yàn)艙和夢(mèng)天實(shí)驗(yàn)艙為基本構(gòu)型的T形天宮空間站建造，建成國(guó)家太空實(shí)驗(yàn)室。

作為中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴，中國(guó)蛋業(yè)領(lǐng)軍品牌圣迪樂(lè)一直有個(gè)夢(mèng)想，以高科技研發(fā)推動(dòng)中國(guó)蛋業(yè)發(fā)展，讓航天級(jí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的雞蛋跟隨航天飛機(jī)飛入太空，成為航天員不可缺少的的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

圣迪樂(lè)蛋品與中國(guó)航天精神高度契合

今年是中國(guó)載人航天的而立之年，也是中國(guó)航天事業(yè)伙伴圣迪樂(lè)所在的鐵騎力士集團(tuán)發(fā)展的30年。與“載人航天精神”同頻共振，鐵騎力士作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，30年來(lái)始終堅(jiān)持用標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為帶給世界一枚好蛋不斷努力。

圣迪樂(lè)與中國(guó)航天結(jié)緣還要從今年4月入圍“中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴”說(shuō)起。4月24日，第七個(gè)“中國(guó)航天日”，圣迪樂(lè)與中國(guó)航天基金會(huì)簽署協(xié)議，正式成為“中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴”。

據(jù)中國(guó)航天基金會(huì)理事長(zhǎng)吳志堅(jiān)介紹，2022年參與“中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴”競(jìng)選的企業(yè)超過(guò)100余家，但最終只有10家企業(yè)入圍，圣迪樂(lè)就是其中唯一蛋品企業(yè)。

談及入選標(biāo)準(zhǔn)，吳志堅(jiān)表示企業(yè)的市場(chǎng)地位、產(chǎn)品品質(zhì)、發(fā)展路徑必須要與中國(guó)航天的“金字招牌”高度契合。首先，產(chǎn)品品質(zhì)要與中國(guó)航天“零失誤”、“零缺陷”高度契合，企業(yè)規(guī)模，綜合能力以及管理水平，必須具備絕對(duì)優(yōu)勢(shì)且占據(jù)領(lǐng)先地位。最后是實(shí)現(xiàn)高水平科技自立自強(qiáng)，始終以研發(fā)創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)行業(yè)整體的高質(zhì)量發(fā)展。只有滿足這些入圍標(biāo)準(zhǔn)，才能實(shí)現(xiàn)與中國(guó)航天的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

與代表國(guó)家戰(zhàn)略的中國(guó)航天站在一起，圣迪樂(lè)也開啟了全面打造“航天級(jí)營(yíng)養(yǎng)”品質(zhì)的新局面。

在今年“6·18”期間，圣迪樂(lè)天貓旗艦店、圣迪樂(lè)京東自營(yíng)旗艦店銷售額雙雙排名雞蛋類目第一，再次拿下銷量冠軍。事實(shí)證明，圣迪樂(lè)航天級(jí)品質(zhì)的蛋品受到消費(fèi)者的青睞。

跨越低級(jí)生產(chǎn)模式，成為國(guó)內(nèi)首家全產(chǎn)業(yè)鏈蛋品企業(yè)

從航天品質(zhì)到連續(xù)銷冠，這背后是圣迪樂(lè)過(guò)去21年的規(guī)?；ㄔO(shè)并以科技推動(dòng)產(chǎn)品體系標(biāo)準(zhǔn)化、高端化，全面把控蛋品品質(zhì)。

圣迪樂(lè)在2001年成立之時(shí)，國(guó)內(nèi)蛋品市場(chǎng)處于“三無(wú)狀態(tài)”，無(wú)品牌、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)品控。當(dāng)時(shí)的傳統(tǒng)蛋企多采用“公司+農(nóng)戶”模式，不投入大量資金建設(shè)生產(chǎn)基地，而將經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放在市場(chǎng)銷售上。這種模式的優(yōu)勢(shì)就在于可以極大降低運(yùn)營(yíng)成本。劣勢(shì)就是安全、健康、品質(zhì)、產(chǎn)品多元化等方面難以控制和提升。與其他蛋品企業(yè)不同，圣迪樂(lè)決定跨過(guò)當(dāng)時(shí)“公司+農(nóng)戶”模式的低級(jí)生產(chǎn)模式，直接走科技為核心的“全產(chǎn)業(yè)鏈集約化大型生產(chǎn)基地”道路。

為了得到高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高營(yíng)養(yǎng)的雞蛋，圣迪樂(lè)建立了從食糧科學(xué)配方、動(dòng)物科學(xué)營(yíng)養(yǎng)到最后食品級(jí)科學(xué)檢測(cè)的全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)態(tài)，也是國(guó)內(nèi)全行業(yè)第一家建立全產(chǎn)業(yè)鏈的蛋品企業(yè)。

目前，圣迪樂(lè)在全國(guó)擁有17家大型超五星生態(tài)基地，能夠保證新鮮雞蛋在24小時(shí)內(nèi)到達(dá)國(guó)內(nèi)任何城市的零售終端。在超五星生態(tài)基地不斷下蛋的母雞常年生活在25攝氏度的溫度和45%濕度的生活環(huán)境中，有飲用水級(jí)別的過(guò)濾水、完善的進(jìn)口通風(fēng)設(shè)備和新風(fēng)系統(tǒng)提供新鮮的空氣。母雞的飼料中不會(huì)有菜籽粕、肉骨粉等劣質(zhì)飼料，而是采用玉米、大豆、雜糧6:2:2的黃金比例，并且在不同成長(zhǎng)階段會(huì)對(duì)母雞的餐食進(jìn)行調(diào)整，保證不同成長(zhǎng)時(shí)期的母雞能夠攝入充足的營(yíng)養(yǎng)。

在發(fā)展歷程中，圣迪樂(lè)始終堅(jiān)持“品質(zhì)”和“科技”的根本，以國(guó)際化、科技化、創(chuàng)新化的戰(zhàn)略格局，以高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高價(jià)值的多元化產(chǎn)品，贏得大眾市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可。每年，超過(guò)18億枚圣迪樂(lè)鮮蛋到達(dá)消費(fèi)者手中，與大家共創(chuàng)雞蛋美食體驗(yàn)。

雞蛋

中國(guó)是世界上最大的蛋品生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。改革開放以來(lái)，中國(guó)連續(xù)20多年保持世界第一產(chǎn)蛋大國(guó)的地位，蛋品產(chǎn)量超過(guò)世界蛋品產(chǎn)量的40%，比第二位到第三十位的產(chǎn)量總和還要多。

數(shù)據(jù)同時(shí)顯示，目前全國(guó)雞蛋行業(yè)擁有14億只蛋雞，整體市場(chǎng)規(guī)模約3000億元，但整個(gè)行業(yè)水平高度分散，品牌化程度不到5%。全國(guó)養(yǎng)殖規(guī)模超過(guò)50萬(wàn)只蛋雞的只有近30家，絕大多數(shù)養(yǎng)殖規(guī)模在5萬(wàn)到10萬(wàn)只蛋雞之間。同時(shí)受疫情影響，大眾對(duì)蛋品的品質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味有了更高的消費(fèi)訴求。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)“可生食雞蛋”逐漸受到消費(fèi)者青睞。分析人士表示，可生食雞蛋的出現(xiàn)在一定程度上打破了消費(fèi)者心中原有的蛋品評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。人們不再以“土雞蛋”、“柴雞蛋”來(lái)作為蛋品品質(zhì)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。雞蛋能不能生吃，開始成為消費(fèi)者心中判斷其是否是一枚高品質(zhì)雞蛋的新標(biāo)準(zhǔn)。

但在圣迪樂(lè)，雞蛋無(wú)抗生素和雞蛋可生食是最低標(biāo)準(zhǔn)。圣迪樂(lè)是國(guó)內(nèi)唯一一家產(chǎn)量最大的基地同時(shí)獲得 NSF(全球權(quán)威產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu))關(guān)于 “可生食雞蛋認(rèn)證” 和“ 無(wú)抗生素產(chǎn)品認(rèn)證”雙認(rèn)證的蛋品企業(yè)。圣迪樂(lè)采用全球最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)打造世界級(jí)的中國(guó)雞蛋。參考對(duì)標(biāo)國(guó)外40余種雞蛋標(biāo)準(zhǔn)后，圣迪樂(lè)制定了自己的“SDL標(biāo)準(zhǔn)”(圣迪樂(lè)標(biāo)準(zhǔn))。在累計(jì)200多場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)了10萬(wàn)余枚雞蛋后，圣迪樂(lè)的雞蛋標(biāo)準(zhǔn)從最早的1.0版本迭代更新到今年的4.0版本，成為實(shí)際上超越北美、歐洲、日本的雞蛋標(biāo)準(zhǔn)。在圣迪樂(lè)的SDL4.0版本標(biāo)準(zhǔn)中，一枚好雞蛋應(yīng)該有1185個(gè)關(guān)鍵控制節(jié)點(diǎn)，光蛋品加工這一項(xiàng)就有277個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，在食糧、技術(shù)檢測(cè)、種雞、蛋雞、青年雞孵化等方面，其中有5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)獲得了行業(yè)第一，3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

但僅僅是符合安全和健康標(biāo)準(zhǔn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，大眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)的訴求需要航天級(jí)營(yíng)養(yǎng)的雞蛋來(lái)滿足。

以航天精神推動(dòng)中國(guó)蛋品研發(fā)

為了打造中國(guó)的航天級(jí)營(yíng)養(yǎng)雞蛋，圣迪樂(lè)做了一系列的努力。經(jīng)過(guò)多年的科技研發(fā)，圣迪樂(lè)不斷擴(kuò)大自己的全產(chǎn)品矩陣，如圣迪樂(lè)谷物蛋，蛋雞用天然原糧喂養(yǎng)，蛋雞食糧中的玉米、大豆、雜糧科學(xué)配比，蛋黃富含天然色素和維生素，營(yíng)養(yǎng)更均衡。最受高端消費(fèi)人群青睞的OMG營(yíng)養(yǎng)蛋可謂蛋中“黃金”，精選優(yōu)質(zhì)玉米、豆粕、雜糧，給蛋雞補(bǔ)充亞麻籽，富含ω-3和DHA，蛋黃口感更細(xì)膩、綿軟。

2021上半年，“高營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)蛋白、健身食材、天然谷物喂養(yǎng)、無(wú)抗生素等”成為高品質(zhì)蛋類商品最火爆的描述關(guān)鍵詞。圣迪樂(lè)借勢(shì)推出全新的“鮮戰(zhàn)略”，包括鮮時(shí)間(5分鐘完成7大安全新鮮保障流程)、鮮距離(全國(guó)布局17大自有基地，保障新鮮供應(yīng))、鮮科技(博士爸媽科研團(tuán)隊(duì)，建立1185項(xiàng)質(zhì)量控制點(diǎn))。

今年6·18期間，圣迪樂(lè)瞄準(zhǔn)孕嬰人群，借助國(guó)內(nèi)頭部社交平臺(tái)微博，聯(lián)合十余名國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師和100余名知名母嬰育兒博主分享家庭必備營(yíng)養(yǎng)，推出以“OMEGA-3鮮蛋”為代表的圣迪樂(lè)鮮蛋系列。雙倍OMEGA-3、豐富的α-亞麻酸和DHA，同時(shí)獲得國(guó)際權(quán)威NSF可生食、無(wú)抗生素雙認(rèn)證，OMEGA-3鮮蛋以更加富集的營(yíng)養(yǎng)、更多科技創(chuàng)新的技術(shù)應(yīng)用，受到眾多育兒媽媽的青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì)，圣迪樂(lè)鮮蛋在國(guó)內(nèi)高端雞蛋市場(chǎng)占有率達(dá)到67.9%。

圣迪樂(lè)通過(guò)“科技+消費(fèi)”詮釋“鮮蛋”這一全新品類，更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更好吃、更高品質(zhì)，以國(guó)際領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)國(guó)內(nèi)蛋品走上“品質(zhì)飛天之路”。7月24日，問(wèn)天實(shí)驗(yàn)艙順利升空，圣迪樂(lè)將以航天精神推動(dòng)中國(guó)蛋品研發(fā)，以人類健康為己任，打造全球化高端蛋品品牌。

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