5月21日，第十二屆中國中部投資貿(mào)易博覽會(以下簡稱“中博會”)在山西太原舉行。本屆中博會以“開放合作，轉(zhuǎn)型創(chuàng)新”為主題，百勝中國旗下品牌肯德基和必勝客展臺精彩亮相，眾多黑科技應(yīng)用以及全新推出的特色美食——西冷牛排帕瑪森芝士刀削面，讓百勝中國展臺成為了展廳內(nèi)的“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。

中博會期間，山西省委副書記、省長林武會晤了百勝中國CEO屈翠容及管理層團(tuán)隊(duì)。

屈翠容表示，今年年初，百勝中國提出了未來五年在中國投資80億美元的投資計(jì)劃，展現(xiàn)了公司對于中國長期發(fā)展的信心和深耕國內(nèi)市場的決心。山西是百勝中國在中部區(qū)域的重要支點(diǎn)，公司將加快投資布局門店拓展，積極推進(jìn)本地名優(yōu)產(chǎn)品融入百勝中國的供應(yīng)鏈體系，希望能夠在更多的文旅景區(qū)打造具有山西特色的餐廳，助力美食與文化、旅游的融合。在山西高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展之路上，百勝中國希望能夠積極參與，將在此次中博會上展示出的肯德基新零售場景、無人甜品站、無人餐車等項(xiàng)目積極引入山西;進(jìn)一步擴(kuò)大供應(yīng)鏈、數(shù)字化等方面的投資，用多業(yè)務(wù)模式拉動消費(fèi)，帶動就業(yè)，助力服務(wù)業(yè)提質(zhì)增效，為山西轉(zhuǎn)型發(fā)展蹚新路做出新貢獻(xiàn)。

必勝客刀削面致敬山西文化，“牛排刀削面”組合展現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新

在此次中博會上，百勝中國旗下品牌必勝客和具有200多年歷史的中華老字號六味齋聯(lián)合推出的西冷牛排帕瑪森芝士刀削面。必勝客此款中西合璧的新品是繼武漢熱干面之后，又一款以 “國味為潮”、跨界中國傳統(tǒng)美食的代表之作。在致敬地方特色的同時，助力弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化。

在中博會現(xiàn)場，必勝客還請來了58歲的非遺技藝傳承人韓建忠和90后刀客陳留磊現(xiàn)場表演削面技藝。西式休閑餐飲與老字號國潮的碰撞，筋道的面條與鮮美牛排的神奇組合，引起了消費(fèi)者強(qiáng)烈的興趣，必勝客展臺前人頭攢動。

肯德基網(wǎng)紅黑科技吸睛無數(shù)

百勝中國旗下品牌肯德基帶來了科技感十足的AI無人餐車和AI無人甜品站——“超級甜品站”。在體積小巧但功能強(qiáng)大的肯德基AI無人餐車前，消費(fèi)者排起了長長的隊(duì)伍?？系禄ぷ魅藛T介紹，消費(fèi)者可以通過車身的透明“櫥窗”選擇餐點(diǎn)、在購物屏上進(jìn)行下單、支付和取貨，全程無需人工干預(yù)。目前AI無人餐車已經(jīng)亮相上海、鄭州、成都等多個城市，成為了不折不扣的“網(wǎng)紅餐車”。

此次展會，肯德基還帶來了一臺AI無人甜品站——“超級甜品站”，AI無人甜品站內(nèi)的“黑科技”機(jī)器人只需30秒左右的時間，便可以制作出多種口味及樣式的冰激凌，在制作甜品的過程中，甜品站內(nèi)的機(jī)器人還可以晃動機(jī)械臂與消費(fèi)者進(jìn)行互動。

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